Капкейки с кремом из творожного сыра
Но знаете ли вы, что их рецепт появился не одно столетие назад? Тогда у придворных поваров не было специальных формочек для выпечки, и они использовали обычные чашки капкейк — от англ. Сегодня мы хотим поделиться с вами одним из базовых рецептов капкейков и будем очень рады обратной связи! Рецепт капкейков Ингредиенты Мука 2,5 ст. Какао-порошок 1,5 ст.
Капкейки с сырным кремом из рикотты
Есть такие девушки, к которым хочется подойти, приобнять за плечо и спросить: "В каком весе борешься, брат? Тесто Сливочное масло довести до комнатной температуры. Миксером взбить сливочное масло с сахарной пудрой и солью. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Налить молоко и насыпать сухие ингредиенты - муку, какао и разрыхлитель. Должно получиться тесто мажущей консистенции.
- Энергетическая ценность:
- Капкейки с творожным сыром широко популярны во всем мире.
- Капкейки - это небольшие, но очень вкусные пирожные!
- Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food.
- Пищевая ценность порции
- Хочу ТОРТ!
- Но тесто для капкейков, в отличие от теста для кексов или маффинов, замешивается максимально деликатно, чтобы получилась более плотная и гладкая структура готовых изделий.
- Хотите приготовить что-то простое и традиционное? Тогда этот рецепт капкейков вам подходит.
Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично. Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Ромовые бабы, вернее, портвейновые бабы, потому что вместо рома в сиропе мы используем портвейн. Это португальская версия ромовой бабы, о которой мне рассказала одна полька, которая учила.
